株式会社こきょう

帯広はこの人なくしては語れない「フードソムリエ」北村さん（左）と、Crops代表の堀田さん


1月は帯広地域雇用創出促進協議会さんの講座で
4日間滞在しますので、地元の農業の方々と交流を深めます。

10日にフードソムリエの北村さんのご紹介で、
20代前半のさわやかな農業青年達とご縁ができました。

「十勝アグリカルチャー・コミュニティーサロン・創造プロジェクト」
通称「Crops」という団体を作っておられます。



左から「ゆりね」を頂いた山西さん、山田農場の山田さん、桜慈工房の矢野さん


何と言っても彼らの素直でまっすぐな、輝きのある瞳が魅力です。
十勝以外でも何名か農業を志す若者にお会いしましたが、
皆さん同じ瞳。彼らを見ていると将来は明るい！と感じてしまいます。

話しかけやすいので、こちらも素直に農場を訪れてみようとか、
農業指導を受けてみようという気分になってきます。

かねてから生産者と消費者が直接会う機会が増えれば
もっともっと日本の農業は面白くなる！と考えていたので
6月頃に十勝でイベントやりましょう、農場に行きますよと約束しました。



頂いたゆりねをちょっと炒めて。。。甘い！


こちらで掲載されている「まだ売っていないカレー」も
おみやげにいただきました。
でっかい大地の味がしました、ありがとうございます！

農業で良い商品、美味しい商品作ることは大切。
食べ物には本来の味だけでなく「生産者の味」「将来の味」
つまり、人の気が作り出す味が間違いなくあります。

この人と一緒に何かをしたい、と思える人の商品を食べていきたい。
食は地域ブランドから「人」ブランドに進化していきそうな気がします。



雪にやられて飛行機が飛ばず！　やむなく新千歳空港へ電車移動して帰阪。。。