株式会社こきょう

宮崎の勉強会場に着いたら、目の前に「そのまんま市場」。


これだけ目だったら入らないわけにはいかないですね。
（しかし地元に人は入るのが恥ずかしいらしい。）

昼の暑い中1kmくらい歩いた後でもあり、アイスが食べたい！
丁度「雪花氷（シェファピン）」というかき氷？を売っていたので
勉強会準備中の講師2名分と自分の分を買って会場へ。。。


会場で講師2人は「いや～、このふわっとした食感の氷とマンゴー、うまい！」と絶賛。
汗だくだったのが一気に涼しくなり、気分上々で勉強会が始まりました。

しかし、この時点で講師2人はこの「雪花氷」の値段を知りません。。。



勉強会は4時間みっちりとやりました。


さてさて、懇親会で講師の一人が「雪花氷」について語り出しました。

「昼間のかき氷はうまかったよ！　地元のみんなも行ってみなよ」
「絶対リピートするから。」

いい調子でクチコミが発生していますが。。。
そこで「あの氷、いくらだったと思います？」と質問。


「250円。。。300円くらいかな？」

「えっと。。。500円です(^^)　」


しばし絶句の後、「うーん、かき氷に500円。。。」


「今日はよかったけど、普段買うには高いよね。」
「次は買わないかな、美味しいけど。」


あとでブログ検索すると、美味しい割にはそれほど食べた人の記事が多くありません。
「割高感」がクチコミを阻害してしまっているようです。

普段、安売り競争に巻き込まれないために価値を付けて高く売る！
ということを教えている講師陣にしても、高すぎたようです。

300円くらいだったら地元の人も買ってリピートするようですよ、東国原知事！
今日の講座でも

売上　＝　お客様数　×　顧客単価　×　購買頻度

と言ってたんですから。

あ、でもこの店をやっているのは大森うたえもんさんのようです。



夕方の懇親会の地鶏BBQは飲み物込3500円。このコストパフォーマンスは高い！