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商品開発の真髄を見た「梵」の酒蔵セミナー

投稿日時:2008/04/16(水) 15:38rss

加藤吉平商店
世界の日本酒「梵」の加藤吉平商店のテイスティングルームでのセミナー


昨日は福井県鯖江の加藤吉平商店様にお邪魔しました。
私も誕生日にいただいた、政府専用機の機内酒「日本の翼」など
世界ブランドの日本酒「梵」を進化させ続ける蔵元です。


加藤団秀さん
十一代目当主 加藤団秀(かとうあつひで)さん


加藤さんの商品開発とブランディングのお話は、
商品力が改めて問われているEC運営者に深く響きました。


めざせ感動の酒造り!


・お客様の笑顔の見えない仕事は撤退すべき
・商材はお客様の ■■目的■■ に合致した物が売れる
・頭脳のアウトソーシングを行う。手足のアウトソーシングではない

などなど。。。普段メモを取らない方もノートが真っ黒。


発酵中のタンク
発酵中のタンクから原酒を試飲。ここではスパークリングワインのような味わい。



梵


ラベルなし
最も高級な「超吟」などの生酒。ラベルを貼る前の酒を懇親会で飲み放題。。。

通販で買う梵ももちろん美味しいのですが、
現地で生酒を当主の物語を肴に味わうのが最高の贅沢。
今日もまた梵のファンが増えました。

梵の購入はこちら

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コメント


ありがとうございました

森本さん こんにちは。
セミナーに参加させていただき、ありがとうございました。とても勉強になり、色々と「気づき」がありました。今後の課題や目標が明確になってきたと思います。
また、このようなセミナーがありましたら、教えてください。宜しくお願いいたします。

私もブログにさせていただきました。
http://www.okami-kumiko.com/2008/04/born_1.html

Posted by kumiko at 2008/04/17 11:58:00 PASS:

ご参加ありがとうございました。

kumiko女将、お忙しい中ご参加頂いて
本当にありがとうございました。
仰るとおり、我々の課題を「単純に」「簡単に」
していただけるお話でしたね。

次回は2次会のラーメンまで行きましょう(^-^)

Posted by 森本繁生 at 2008/04/17 21:06:00 PASS:
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